Voici ce qu’il vous faut pour une dizaine de canneloni de taille moyenne ü 1 demi pot de brousse ü 10-12 batonnets de coraya ü 2 œufs ü 40 gr de gruyère râpé + 10 gr pour le gratin ü Echalote séchée ü 10 cl de la crème liquide ü Sel, poivre du moulin...